photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Commercy, 55, Meuse, Grand Est

LE CENTRE HOSPITALIER SAINT CHARLES DE COMMERCY Recrute Un/e agent de restauration H/F Établissement du Groupement Hospitalier de Territoire Sud Lorraine, le Centre Hospitalier Saint-Charles est situé à Commercy (55), axe Paris - Nancy. Commercy est une ville se situant dans l'Est de la France et plus particulièrement dans le département de la Meuse. Dans cette petite ville de 5 300 habitants, vous y trouverez toutes les infrastructures nécessaires (écoles, collège, lycée, complexe aquatique, cinéma, cabinets médicaux, pharmacie, laboratoires, dentistes, dermatologues, orthoptistes, kiné.). Idéalement située, proche de la RN4, vous serez à 25 min de Toul, 45 min de Nancy, 45 min de St-Dizier et à 1 h de Paris grâce à la Gare Meuse TGV. Commercy dispose également de sa petite gare (30 min de Nancy). Considéré comme hôpital de proximité, le Centre Hospitalier De Commercy compte 260 agents et reste un établissement à taille humaine. L'établissement comprend : - Un Pôle santé (médecine, SSR, long séjour) - Un Pôle personnes âgées (EHPAD Maurice Charlier, Pavillon Leichtmann, unité Alzheimer) - Un Pôle handicap (maison d'accueil spécialisée, centre pour enfants et adolescents[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Ligny-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

Au sein d'un établissement scolaire vos missions et activités principales seront : 1- ELABORER DES MENUS EQUILIBRES AU NIVEAU NUTRITIONNEL - Adapter les menus aux besoins nutritionnels des différents types de public en favorisant la découverte de nouveaux goûts. - S'assurer de la faisabilité des menus en fonction des contraintes matérielles, techniques, humaines et financières - Conseiller sur le choix des produits - Préconiser des évolutions dans les menus au regard de la consommation et du taux de satisfaction des publics concernés 2- ORGANISER LE SERVICE DE RESTAURATION - Vérifier le bon fonctionnement des équipements et du matériel - Réceptionner les denrées et vérifier leur conformité quantitative et qualitative - Cuisiner les repas selon les critères de qualité, de variété et de présentation dans un souci de satisfaction vérifié des consommateurs 3- APPLIQUER ET FAIRE APPLIQUER LE PLAN DE MAITRISE SANITAIRE - Prendre connaissance de l'organisation, du Plan de Maîtrise Sanitaire mis en place dans l'établissement - Proposer des évolutions du Plan de Maîtrise Sanitaire - Appliquer, faire appliquer et promouvoir le Plan de Maîtrise Sanitaire - Contrôler la bonne application[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Mihiel, 55, Meuse, Grand Est

L'association Alys recrute un(e) agent de service pour la crèche de Saint Mihiel Les Lutins des Prunus. Sous la responsabilité de la directrice, vos principales missions seront : - Assurer la préparation des repas : vérification des livraisons et des températures, réchauffage des plats, préparation des portions, découpage du pain... - Assurer le service à table - Participer au débarrassage et au nettoyage des tables - Assurer la vaisselle, le rangement et le ménage de la cuisine, des salles de restauration et des locaux annexes - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine (four, évier, réfrigérateur, meubles en inox, micro-ondes, chariots roulants, poubelle...) - Assurer le rangement et la propreté constante des locaux de la crèche, du mobilier et du matériel utilisé CDI - 10 heures/semaine (horaires : 10h30-12h30 ou 11h30-13h30 selon les semaines) Profil : dynamisme, ponctualité, rigueur, aptitude à travailler avec des enfants. Une expérience dans l'entretien des locaux serait appréciée

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ligny-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

Dans le cadre d'un poste vacant suite au départ d'un agent, l'EHPAD recrute un cuisinier qualifié et expérimenté. MISSIONS: Réaliser, en restauration collective, les opérations d'assemblage, de composition et de distribution des repas. Entretenir les locaux et les équipements, en cuisine. Réaliser le portage de repas à domicile. Réceptionner des matières premières. Planifier, organiser la production en veillant à l'efficacité et à la qualité des prestations des résidents. Être polyvalent au poste chaud et au poste froid. Mettre en œuvre et suivre les régimes des résidents. Respecter les normes d'hygiène HACCP. Préparer les plateaux de portage de repas. Charger le véhicule Livrer des personnes à domicile en respectant la planification horaire, les règles de politesse et le régime des clients. Horaires : Soit du matin : 06h30 - 14h30 ou d'après-midi: 13h - 20h30. Travail 1 week-end sur 2. Savoir être : -Organisé(e) -Savoir prendre des initiatives -Être réactif(ve) -Respect de ses collègues, des clients à domicile ainsi que du matériel et des produits -Respect du secret professionnel

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Heudicourt-sous-les-Côtes, 55, Meuse, Grand Est

Nous recherchons pour notre client , spécialisé dans la restauration , un cuisinier snacking pour rejoindre l'équipe à Heudicourt. Les missions sont les suivantes: Préparer et assembler les produits du snack (frites, paninis) selon les standards établie Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assurer la propreté et le rangement de l'espace de travail et des équipements. Participer à la réception et au stockage des matières premières. Contribuer au bon fonctionnement de l'équipe et à la fluidité du service. Conditions de travail : Horaires variables Travail le week-end Rémunération : SMIC Panier repas ou repas pris sur place On cherche un(e) cuisinier(ère) snacking motivé(e), rapide et sérieux(se) À l'aise en cuisine, organisé(e) et capable de garder son calme même quand ça chauffe ! Esprit d'équipe indispensable Expérience appréciée, mais débutant(e) motivé(e) bienvenu(e)

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Brillon-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Envie d’une carrière savoureuse ? N'hésitez plus et rejoignez Buffalo Grill ! Chez Buffalo Grill, nous avons deux passions : nos équipes et nos clients ! Pour accompagner nos 365 restaurants, nous recherchons des personnalités uniques, des gens passionnés et décontractés qui partagent notre passion de la convivialité. Votre envie de faire plaisir à chacun de nos clients fera la différence. Ce qui vous attend si vous décidez de nous rejoindre : Des parcours de formation spécialement créés pour chacun de nos métiers ; des équipes chaleureuses et des opportunités de carrière, pour que vous puissiez vous épanouir et donner le meilleur de vous-même. Vous souhaitez intégrer la maison du BBQ ? En étroite[...]

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Traiteur / Traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Haudainville, 55, Meuse, Grand Est

Rejoignez une équipe dynamique et passionnée chez Feuillette, la célèbre enseigne de boulangerie pâtisserie, qui ouvre ses portes début avril à Haudainville ! Depuis 10 ans, Feuillette se développe dans toute la France. Nous comptons plus de 100 magasins sur tout le territoire. Nous recrutons un Référent traiteur (H/F) pour participer à notre aventure. Vous êtes passionné(e) par la cuisine, l'organisation et le travail en équipe ? Vous souhaitez relever un nouveau défi dans un environnement structuré, gourmand et exigeant ? Rejoignez l'aventure Feuillette ! Véritable bras droit du responsable, ce poste clé s'adresse à des profils expérimentés, passionnés par leur métier et attachés au travail bien fait. Vous serez garants du bon fonctionnement de l'équipe au quotidien, de la qualité des productions et de la dynamique collective. - Esprit d'équipe - Exigence qualité - Leadership terrain - Envie de participer à une belle aventure dès son lancement Vos missions : vous occuperez un rôle clé au sein du pôle traiteur/snacking de la boulangerie. Vous aurez pour principales responsabilités de : - Réaliser avec rigueur les préparations chaudes et froides : snacking, plats traiteur,[...]

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi

Brillon-en-Barrois, 55, Meuse, Grand Est

Leader incontesté sur son marché, Buffalo Grill c’est the House of BBQ ! Nous proposons à nos clients de passer un bon moment en famille ou entre amis dans une ambiance décontractée et chaleureuse, autour d’un large choix de viandes grillées, de burgers et d’autres plats de qualité. Forte de 360 restaurants environ, notre enseigne a été élue enseigne préférée des Français en 2019 pour la 3ème année consécutive et sert plus de 31 millions de repas par an. Bienvenue chez Buffalo Grill - ICI commence votre aventure En quelques mots : Aux côtés du directeur de restaurant, vous jouez un rôle clé dans la réussite de votre restaurant, en incarnant l'esprit de l'accueil, de la qualité et du leadership. En collaboration étroite avec le directeur du restaurant, votre mission est de garantir une expérience exceptionnelle pour chaque client, une ambiance de travail motivante pour l'équipe, et une exécution irréprochable des standards de cuisson. Avec votre engagement, chaque assiette devient un plaisir, chaque collaborateur trouve sa motivation de se surpasser, et chaque service brille par son excellence. Votre objectif : faire de votre Buffalo Grill une adresse incontournable[...]

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EXPOSITION "LE SENS DU PAYSAGE"

Repas - Dégustation, Exposition

Doulcon 55110

Du 09/08/2021 au 22/08/2021

Léa BH présente tableaux et sculptures dans l’exposition "Le sens du paysage" au Centre Culturel Ipoustéguy. "Au départ il y a l’immersion dans la nature, qui infuse dans la peinture les odeurs, les bruits, les sensations de l’instant. Et puis dans l’atelier, commence la cuisine des possibles. Toutes les interprétations, toutes les répétitions, toutes les simplifications se complètent et dialoguent pour retrouver l’émotion première, la ligne qui nous tient, cette rencontre bouleversante du moi et du tout, le sens du paysage."

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